Проглядывая по работе новостные сайты, набрел на приятную на взгляд новость — журнал Forbes опубликовал список самых полезных для здоровья человека продуктов вне зависимости от страны происхождения, кулинарной традиции или лечебной диеты. Решил сохранить эту статейку у себя на блоге, т..к в последнее время ем не самые позитивные блюда, больше всякий домашний фестфуд и полуфабрикаты )
К таким продуктам причислены ягоды, орехи и бобовые, входящие в меню всех долгожителей. А гранатовый сок, способствующий понижению давления и борьбе с раковыми клетками, в придачу назван «природной виагрой».
Forbes опровергает настороженное отношение авторов ряда популярных в мире диет к мясу, утверждая, что натуральное мясо скота, взращенного на зеленых пастбищах, является одним из самых здоровых и необходимых для жизнедеятельности человека продуктов.
К поставщикам жизненно важных для организма питательных компонентов отнесены свежее молоко и яйца, а также отловленный в океане, а не выращенный фермерами лосось.
Журнал напоминает, что в мире нет «плохих» овощей, особо отмечая питательную ценность капусты — будь-то обычная кочанная, брокколи или брюссельская. Целительная сила яблока также проверена долгой историей человечества, ставя его на вершину фруктовых предпочтений.
Лук и чеснок безусловно рекомендованы к рациону тех, кто заботится о своем долголетии. И, конечно, среди напитков первенство удерживает эликсир здоровья — зеленый чай.
Все перечисленные продукты для сохранения их целебных свойств нужно употреблять сырыми или минимально подвергать обработке, полагает Forbes.
Источник: РИА-Новости
Ну что тут скажешь.. Сбалансированное питание — залог здоровья (смайл). Если говорить о способе приготовления блюд, я бы отметил супы. Те, кто кушает нейтральные супы (не заправленные острыми приправами и тп), уменьшают риск проблем с желудком в несколько раз. Главное есть не полуфабрикаты, а честные супы — с фрикадельками, вермишелевые, рыбные и тд т тп, а то с этими кубиками бульонными только гастрит заработаете (смайл)